Maand van de makreel

Het Nederlands Visbureau heeft oktober uitgeroepen tot Maand van de Makreel. In Nederland wordt – zeker voor een land dat aan zee ligt! – maar weinig vis gegeten: gemiddeld zo’n 70 gram per week. En dat terwijl vis juist zo gezond is! De makreel is rijk aan Omega 3 vetten die en kunnen helpen het cholesterolgehalte te laten dalen.

 

Op www.visrecepten.nlwordt daarom extra aandacht besteed aan de makreel, zoals bijvoorbeeld dezegebakken makreelfilet met lamsoor en grapefruit. Ook is er een filmpje gemaakt met bereidingswijzen van makreel:

Voor wie dan nog niet genoeg makreel heeft gezien, heeft het Visbureau – ook aanwezig op Facebook! – een boekje gemaakt met nuttige informatie over de makreel, aangevuld met prachtige recepten. Het boekje is gratis te downloaden (PDF)

Leave a Reply

*

captcha *