South Beachdieet

Het South Beachdieet is een enorm populair dieet dat een gewichtsafname van 3 tot 6 kg belooft in de eerste twee weken. De nadruk ligt op het vermijden van bepaalde koolhydraten zoals die te vinden zijn in onder andere brood, snacks en frisdranken. Ook wordt er een onderscheid gemaakt tussen goede en slechte vetten.

Het South Beachdieet heeft strenge regels over voedingsmiddelen die wel en juist niet gegeten mogen worden. Het dieet belooft dat volgers geen lekkere dingen hoeven op te geven om af te vallen. Uit eten gaan mag, tussendoortjes en snacks mogen; flexibiliteit wordt benadrukt.

Behalve gewichtsverlies zorgt het South Beachdieet voor verlaging van het slechte cholesterol en verhoging van het goede cholesterol.

Net als het Atkinsdieet, bestaat dit dieet uit een aantal fasen. De eerste fase omvat 14 dagen en is de strengste fase. Normale hoeveelheden eiwitten zijn toegestaan, evenals groenten, noten, kaas en eieren. Men dient in deze fase drie keer per dag een maaltijd te nemen, zodat er geen hongergevoel ontstaat.

De tweede fase moet men volhouden totdat het gewenste gewicht bereikt is. In deze fase mag een aantal eerder verboden voedingsmiddelen weer worden genomen, waaronder volkoren brood en zuivelproducten.

De derde fase draait om onderhoud en is eigenlijk niet echt een fase maar het ontwikkelen van een nieuwe levensstijl met nieuwe eetgewoonten.